ГМО были созданы, чтобы ускорить производство, сделать его более направленным, более дешевым и лучшим по качеству 

ГМО и сферы их использования

В генетически модифицированном организме (ГМО) характеристики этого организма были изменены с помощью современных биотехнологических методов. Первая бактерия, полученная таким образом, была создана в 1971 году в США. Первые генетически модифицированные (ГМ) растения были созданы в 1983 году, а первая сельскохозяйственная ГМ-культура (томат) поступила на рынок США в 1994 году. 

ГМО были созданы, чтобы ускорить производство, сделать его более направленным, более дешевым и лучшим по качеству. Долгосрочная цель создания ГМО заключалась в надежде накормить всё увеличивающееся население мира с помощью этой технологии. Выведение новых пород и сортов при обычном скрещивании требует времени, а результаты не столь хороши — биотехнология может сделать этот процесс быстрее, дешевле и намного точнее. Кроме того, многие цели (перенос генов от другого вида или отключение отдельных генов, то есть сайленсинг, репрессия, замалчивание генов) не могут быть достигнуты классическим скрещиванием. 

Целью создания так называемого первого поколения ГМО было упрощение работы растениеводов за счет улучшения возможностей защиты растений, урожайности и/или срока хранения продуктов. Также ставилась цель сократить использование инсектицидов и отравляющих средств от сорняков. 

Целью ГМО второго поколения являлось повышение питательной ценности сельскохозяйственных культур, изменение содержания аминокислот или снижение способности продуктов вызывать аллергию (например, создание продуктов без глютена). 

ГМО третьего поколения — это «биореакторы», которые можно использовать в ГМО для производства, например, фармацевтических компонентов, витаминов, вакцин, антител и сырья для сырьевой и химической промышленности. ГМ-культуры третьего поколения также называют фармацевтическими растениями [1]. 

Безопасное использование ГМО

Сразу после создания первой ГМ-бактерии было обращено внимание на опасности, связанные с этой деятельностью. В 1974 году ученые подписали соглашение Асиломарской конференции по безопасности, согласно которой можно создавать только ГМ-бактерии, которые не могут жить вне лаборатории. 

Новыми угрозами (например, могут ли генетически модифицированные организмы продуцировать вредные для здоровья белки или как организмы с новыми свойствами ведут себя в окружающей среде) стали заниматься крупные международные организации. Всемирная экономическая организация (OECD) обратила внимание в начале 1980-х на потенциальную опасность высвобождения ГМ-культур, а в начале 1990-х Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация (FAO) также обратились к этой проблеме, сосредоточив внимание на безопасности ГМ пищевых продуктов. В начале 1990-х годов Европейский союз разработал кодекс, регулирующий использование ГМО, который был направлен на защиту здоровья человека и окружающей среды от потенциальных рисков, связанных с ГМО [2]. 

Однако данные о потенциальных экологических рисках ГМО начали собираться более систематически в конце 1990-х годов [3]. Это было связано с тем, что измененные свойства оказались в природе или распространились на другие культуры, а также с нежелательными побочными эффектами на так называемые нецелевые организмы. Наиболее серьезными угрозами ГМО являются долгосрочные экологические последствия, такие как распространение измененных свойств, которые могут привести к появлению так называемых суперсорняков или вредителей, которые не подлежат традиционному контролю. Устойчивость к антибиотикам также может передаваться, и растения, вырабатывающие токсины от вредителей, могут быть токсичными для организмов, не являющихся мишенями, включая так называемые полезные виды и самих людей. По-прежнему существует неопределенность в отношении появления новых аллергенов. 

В то же время использование ГМО открывает множество новых возможностей для пищевой промышленности и производства материалов, защиты окружающей среды и медицины. Их можно использовать для производства продуктов с желаемыми свойствами и лучшей сохранностью, а ГМ-культуры можно селекционировать так, чтобы они были более устойчивыми к болезням и засухе. ГМ-бактерии могут использоваться для разложения опасных экологических отходов и в производстве лекарств, вакцин или биотоплива. 

Исследования в области ГМО проводятся и в Эстонии, при этом они широко используются в основном в исследовательских целях. ГМ-бактерии используются, например, для более эффективного и дешевого производства белков, а также для изучения технологических процессов в пищевых продуктах. ГМ-животные (до сих пор в Эстонии это были мыши и крысы, в том числе дрозофилы фруктовые) незаменимы для изучения ряда заболеваний (болезнь Альцгеймера, шизофрения, тревожные и депрессивные расстройства, аутоиммунные заболевания, вирусные инфекции) и для тестирования кандидатов на лекарства. Растения генетически модифицировались для достижения устойчивости к вирусам и засухе. 

Последнее изменение: 30.11.2021

__________________________________________________
 

[1] E. Ojangu, L. Eek. Geneetiliselt muundatud organismid – mis need on? Tallinna Tehnikaülikool, 2010. https://www.etis.ee/Portal/Publications/Display/ef0b117f-b343-4d8d-ad47-e9e86cfcf53c

[2] Ülevaade Euroopa Komisjoni kodulehelt https://ec.europa.eu/jrc/en/publication/eur-scientific-and-technical-research-reports/eu-legislation-gmos-overview

[3] Ülevaade tehtud uuringutest ja võimalikest ohtudest: Geneetiliselt muundatud põllukultuurid ja nendega seotud riskid. Eestimaa Looduse Fond, 2006. https://www.digar.ee/arhiiv/et/raamatud/42135