Из-за используемых в интенсивном сельском хозяйстве методов за последние сорок лет мир потерял из-за эрозии треть своей почвы
Сегодняшнее высокопроизводительное сельское хозяйство является интенсивным и более вредным для экологии, чем традиционное и экстенсивное сельское хозяйство. В интенсивном сельском хозяйстве используется больше удобрений, ядов от сорняков и инсектицидов, пахотные земли по большей части велики, и для их обработки требуется много ископаемого топлива. Из-за используемых в интенсивном сельском хозяйстве методов за последние сорок лет мир потерял из-за эрозии треть своей сельскохозяйственной земли [1]. Кроме того, большая часть потенциальных пахотных земель используется для кормления интенсивно выращиваемого скота – либо в качестве пастбищ, либо для выращивания кормов.
Интенсивное животноводство также связано с изменением климата: желудочными газами жвачных животных в воздух выбрасывается большое количество метана (CH4), парниковый эффект которого в 21 раз сильнее, чем у CO2. Чем больше люди потребляют мясо и молочные продукты, произведенные с использованием такого метода производства, тем сильнее воздействие на климат. Хотя в отношении Эстонии нельзя сказать, что поголовье крупного рогатого скота в нашей стране превышает историческое количество, большинство дойных коров и практически все свиньи сосредоточены в крупных производственных единицах, где производство метана в навозохранилищах, безусловно, является значительным [2]. Образующийся таким образом метан можно улавливать и использовать в качестве источника энергии.
Интенсивное сельское хозяйство, как правило, оказывает негативное влияние на биоразнообразие — воздействие связано как с использованием удобрений и ядов, так и с односторонним землепользованием, то есть крупными сельскохозяйственными угодьями. Яды, используемые в сельском хозяйстве, имеют косвенное и прямое воздействие, которое проявляется как немедленно, так и в течение длительного времени. Некоторые яды сами по себе не причиняют особого вреда, но в сочетании с другими они становятся вредными для живых организмов — например, различные средства защиты растений (инсектициды, фунгициды) вместе могут быть более токсичными, чем при использовании по отдельности [3].
Удобрения и яды, используемые в сельском хозяйстве, также являются одними из основных загрязнителей грунтовых, поверхностных вод и прибрежных морей. Если растения удобряются больше, чем они могут сразу связать, дождевая вода или грунтовые воды смывают удобрения в водоемы и грунтовые воды. Удобрения вызывают эвтрофикацию водоемов, цветение водорослей и влияют на жизнедеятельность видов, обитающих в водоемах. Попадающие в воду яды влияют на всех живых существ, поскольку помимо прямой токсичности существует косвенное воздействие через пищевую цепочку — когда отравляется группа организмов (например, насекомых), которые являются пищей для птиц, то яд через пищевую цепочку яд влияет и на птиц. Такие последствия имеют далеко идущие и долговременные последствия, при этом особенно уязвимы почвенные организмы, опылители и высшие хищники.
Крупные массивы земель делают агроландшафт однообразным и уничтожают традиционный ландшафтный узор. Однако в монотонном ландшафте не так много мест обитания для разных видов, как в многоликом ландшафте.
Для обеспечения того, чтобы интенсивное сельское хозяйство оказывало меньшее и более локальное воздействие на окружающую среду, была разработана надлежащая сельскохозяйственная практика [4]. Это общепринятый свод сельскохозяйственных правил, который состоит из определенных правовыми актами экологических требований и рекомендаций. В дополнение к надлежащей сельскохозяйственной практике устанавливаются более строгие правила, например, в отношении использования средств защиты растений, к тому же многие токсины, которые были объявлены опасными, запрещены или планируется их запрет [5]. Тенденция заключается в использовании «более мягких» ядов и предпочтению методов экологического контроля (например, для т. н. биологического контроля природных врагов) и уменьшении количества используемых удобрений и ядов за счет их более точного применения.
Важно сохранить ландшафт или сделать его более мозаичным, поскольку различные среды обитания (живые изгороди, полосы цветущих растений по обочинам полей, промежуточные полосы, открытые водоемы) помогают сохранить видовое разнообразие [6].
Последнее изменение: 12.01.2022
__________________________________________________
[1] http://www.maheklubi.ee/upload/Editor/Mullaviljakuse_pohitoed_fibl_orc.pdf
[2] https://www.kliimamuutused.ee/pohjused-ja-tagajarjed/pohjused/pollumajandus
[4] L. Rooma jt. Hea põllumajandustava. Eesti Põllumajandusministeerium, 2007. https://www.digar.ee/arhiiv/et/raamatud/20085
[5] https://www.pikk.ee/pollumajandusamet-eestis-keelatakse-14-taimekaitsevahendi-muuk/